Sosatie

Recept av lanternan

Recept: Sosatie

INGREDIENSER

portioner/st.
600 gram  fläskkarré
1 näve  torkade aprikoser
  träspett
Marinad
0,75 dl  aprikossylt
2 st  vitlöksklyfta
5 st  lagerblad
1,5 tsk  curry
2 msk  vinäger
  salt
  svartpeppar
Tillbehör
2 dl  ris
1,5 tsk  gurkmeja
1 näve  gula russin
Betyg: 3.5/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Traditionella afrikanska grillspett med smak av aprikos och lagerblad. Variera med lamm, fågel eller färs.

Typ: Huvudrätt
Kök: Afrika
Tillagning: Grillat
Etiketter: kyckling, kött, färs, lättlagat, gott, exotiskt, fruktigt, afrikanskt, sosaties

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Lägg aprikoserna i vatten. Blanda ihop marinaden i en gryta och låt koka upp. Dela undertiden köttet i bitar, vänd ner i marinaden när den svalnat och låt ligga minst en timma.
  2. 2. Trä upp och varva kött, aprikoser och bitar av lagerblad på spetten. Grilla utomhus eller i ugn 1 175 grader i 20 minuter.
  3. 3. Koka riset ihop med gurkmeja, vänd ner russin när riset är klart.

Serveringsförslag: bröd

Dryckestips: vatten, öl, vin

Skapat 2011-01-09 av lanternan, 1730 visningar, 28 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

600 gram  fläskkarré
1 näve  torkade aprikoser
  träspett
0,75 dl  aprikossylt
2 st  vitlöksklyfta
5 st  lagerblad
1,5 tsk  curry
2 msk  vinäger
  salt
  svartpeppar
2 dl  ris
1,5 tsk  gurkmeja
1 näve  gula russin


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Tacogratäng med pastabotten

Dagens recept: Väldigt god tacogratäng med pasta i botten och krämig sås på toppen.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    23 timmar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    7 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    11 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    *admin deleted*

    11 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler