Recept av jejjaj

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smula ner jästen i bunken och varm mjölken till 37*c och häll den över jästen, rör tills jästen löst sig.
2. 2. Tillsätt smöret i bitar, socker och salt.
3. 3. Tillsätt mjölet (spara lite till utbakningen) och knåda i maskin ca 5min.
4. 4. Låt degen jäsa till dubbel storlek ca 30 min övertäckt med bakduk.
5. 5. Arbeta ner degen. Dela den i 2 delar.
6. 6. Kavla ut och bred på smör efter smak strö på socker och vanillinsocker, rulla ihop och dela i ca 20 delar.
7. 7. Lägg dem i bullformar med snittytan upp. Låt jäsa i ca 40 min. Pensla med uppvispat och strö över pärlsocker.
8. 8. Grädda i ugn 225*c 5-10min

Serveringsförslag: Fler sorters kakor

Dryckestips: Kaffe eller Mjölk

Skapat 2011-07-31 av jejjaj, 433 visningar, 14 utskrifter.