Sommarbullar med vaniljkräm och hallon

Recept av Bighappy

INGREDIENSER

portioner/st.
8 dl  ca vetemjöl
25 gram  jäst (0,5 paket)
0,5 dl  strösocker
1 tsk  vaniljsocker
75 gram  smör, rumsvarmt
1 st  ägg
2 dl  mjölk, fingervarmt
Fyllning
2 dl  marsankräm
2 tsk  citron (rivet skal)
125 gram  hallon tinade eller färska
Pensling och garnering
25 gram  smör, smält
1 dl  strösocker
Betyg: Bli först med att betygsätta Sommarbullar med vaniljkräm och hallon!

Hallon är somrigt

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Lägg vetemjöl, jäst, socker, vaniljsocker, smör i bitar och ägget i skålen till matberedaren med plastkniven monterad. Kör några sekunder och häll sedan mjölken genom matarröret. Arbeta degen i 2 minuter så att den blir smidig.
  2. 2. Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek. Gör vaniljkrämen enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt citronskal.
  3. 3. Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut den till en stor fyrkantig kaka. Ta ut runda kakor, ca 10 cm i diameter, med ett mått. Kavla ut degspillet och gör likadant.
  4. 4. Lägg en klick vaniljkräm och några hallon i mitten på varje kaka.
  5. 5. Nyp ihop bullarna till knyten. Lägg dem med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa ca 40 minuter.
  6. 6. Sätt ugnen på 250 grader.
  7. 7. Grädda bullarna mitt i ugnen ca 10 minuter. Pensla de gräddade bullarna med smält smör och vänd dem genast i strösocker.
  8. 8. Bullarna går att frysa men vänta då med att pensla dem med smör och vända dem i socker.

Dryckestips: Kaffe, saft

Skapat 2008-06-02 av Bighappy, 1321 visningar, 8 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

8 dl  ca vetemjöl
25 gram  jäst (0,5 paket)
0,5 dl  strösocker
1 tsk  vaniljsocker
75 gram  smör, rumsvarmt
1 st  ägg
2 dl  mjölk, fingervarmt
2 dl  marsankräm
2 tsk  citron (rivet skal)
125 gram  hallon tinade eller färska
25 gram  smör, smält
1 dl  strösocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.