Solskensburgare

Recept av Anneli

Recept: Solskensburgare

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  viltfärs
0,75 dl  havregryn
2 tsk  mejram
1,5 dl  mjölk
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 st  ägg
3 msk  smör till stekning
Tillbehör
4 st  ägg
4 st  hamburgerbröd
8 st  baconskivor
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Hamburgare är ofta ungdomarnas favorit. Snabbt och enkelt att tillaga och lika uppskattat varje gång. Serveras här med stekta ägg och bacon.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: hamburgare, vilt, biff, köttfärsbiff, älg, köttfärs, älgfärs, nötfärs, solsken

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Låt havregrynen och mejram svälla med mjölken.
  2. 2. Blanda därefter i färsen och krydda med salt och peppar.
  3. 3. Rör i ägget.
  4. 4. Forma färsen till ca. 2,5 cm tjocka biffar.
  5. 5. Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna och stek biffarna 4-5 minuter på varje sida.
  6. 6. Stek baconskivorna och äggen.
  7. 7. Servera hamburgarna på hamburgerbröd och lägg bacon och ägg på hamburgaren.
  8. 8. Tips till andra tillbehör: ex. sallad, rödlök, tomater, ketchup, senap, bostongurka
  9. 9. MIN VARIANT: Jag tog nötfärs och bytte ut mejram mot pizzakryddor och man bör nog ta lite mer salt. Jag gjorde mina biffar ca. 1-1,5 cm tjock . (som efter stekning blev ca. 2,5 cm) Grovt hamburgerbröd.

Skapat 2008-01-04 av Anneli, 3859 visningar, 40 utskrifter. Källa: Jakt journalen nr1/2 2008

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  viltfärs
0,75 dl  havregryn
2 tsk  mejram
1,5 dl  mjölk
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 st  ägg
3 msk  smör till stekning
4 st  ägg
4 st  hamburgerbröd
8 st  baconskivor


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.