Solskensburgare

Recept av Anneli

Recept: Solskensburgare

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  viltfärs
0,75 dl  havregryn
2 tsk  mejram
1,5 dl  mjölk
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 st  ägg
3 msk  smör till stekning
Tillbehör
4 st  ägg
4 st  hamburgerbröd
8 st  baconskivor
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Hamburgare är ofta ungdomarnas favorit. Snabbt och enkelt att tillaga och lika uppskattat varje gång. Serveras här med stekta ägg och bacon.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: hamburgare, vilt, biff, köttfärsbiff, älg, köttfärs, älgfärs, nötfärs, solsken

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Låt havregrynen och mejram svälla med mjölken.
  2. 2. Blanda därefter i färsen och krydda med salt och peppar.
  3. 3. Rör i ägget.
  4. 4. Forma färsen till ca. 2,5 cm tjocka biffar.
  5. 5. Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna och stek biffarna 4-5 minuter på varje sida.
  6. 6. Stek baconskivorna och äggen.
  7. 7. Servera hamburgarna på hamburgerbröd och lägg bacon och ägg på hamburgaren.
  8. 8. Tips till andra tillbehör: ex. sallad, rödlök, tomater, ketchup, senap, bostongurka
  9. 9. MIN VARIANT: Jag tog nötfärs och bytte ut mejram mot pizzakryddor och man bör nog ta lite mer salt. Jag gjorde mina biffar ca. 1-1,5 cm tjock . (som efter stekning blev ca. 2,5 cm) Grovt hamburgerbröd.

Skapat 2008-01-04 av Anneli, 3891 visningar, 40 utskrifter. Källa: Jakt journalen nr1/2 2008

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  viltfärs
0,75 dl  havregryn
2 tsk  mejram
1,5 dl  mjölk
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 st  ägg
3 msk  smör till stekning
4 st  ägg
4 st  hamburgerbröd
8 st  baconskivor


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.