Smördegsinbakad lax
Recept av KingJersey
INGREDIENSER
| 4 st | laxfiléer |
| 200 gram | färskost (ex med smak av pepparrot eller vitlök) |
| 8 st | små smördegsplattor (alternativt 4 större) |
| salt | |
| peppar | |
| olja | |
| 2 st | äggulor |
Lagar sig sjävt!
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 25 min.
Total tid: 40 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Ta ut smördegsplattorna i tid så de hinner tina. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Gnid in laxfiléerna i salt och peppar. Kavla ut degen till lagom stora plattor så att hela filéerna kan slås in i degen.
- 3. Lägg filéerna på plattorna och bred på färskosten. Slå sedan in laxen till små paket och tryck ihop öppningarna.
- 4. Lägg paketen i en ugnsfast form med några droppar olja i botten. Pensla paketen med äggulorna. Grädda i ca 25 minuter beroende på filéernas tjocklek.
Serveringsförslag: Servera med gröna ärtor och eventuellt pressad potatis eller fullkornspasta. Jag tycker dock att laxen är godast med bara ärtor och en sallad till!
Skapat 2011-01-25 av KingJersey, 7931 visningar, 503 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Smördegsinbakad fläskfiléJättegod festmiddag.
-
Smördegsinbakad kycklingfiléGod, saftig och mättande rätt.
-
Smördegsinbakad fläskfiléEn bra bjudrätt som man kan förbereda ...
-
Vitlökskyckling i frasigt paketSupergod kyckling, som är lätt att gör...
-
Smördegsinbakad köttfärsrulleJättegott och en bra rätt om man vill ...
-
Smördegsinbakad kasslerEn snabb bjudrätt som går bra att förb...
-
Lax i ugn med majonnäs & dillSupergott och enkelt!
-
Lax och pepparrotspastaGod och snabblagad pastarätt.
