Recept av kurisutina
Små ostkakor med pepparkasbotten
Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
Kockens kommentar
Istället en stor så gjorde jag flera små. Passar till juletid.
Typ: Kaka • Kök: Skandinavien • Tillagning: Bakat
Foto av: kurisutina
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Kavla ut pepparkaksdegen. Gör en rund mall 9 cm diameter av papper. Ta ut 12 st runda av degen. Smord en muffinsplåt. Lägg smeten så att hålen täcks av degen både botten och kanterna. Var försiktig så att degen inte gå sönder. Lappa om det behövs. Lägg plåten i kylskåpet en stund.
- Blanda philadephia, créme fraiche, citronskal, vaniljsocker, socker, äggulorna och russin. Blanda Maizena med citronsaft och häll i smeten. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör i smeten försiktigt.
- Dela smeten i muffinsplåten. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 20-25 minuter. De pöser lite men sjunker sedan när man tar ut de ur ugnen. Låt svalna i formen. Garnera med frukter t ex sharon, kiwi, mandarin mm
Kommentarer till Små ostkakor med pepparkasbotten
kurisutina
, 3 månader sedan.Hade en söt citron och tror nog att det hade blivit bättre mak av lite surare citron.
Recept liknande Små ostkakor med pepparkasbotten
Visa fler
- Recept inom kategori: Kaka »
- Recept från kök: Skandinavien »
- Recept med tillagningsmetod: Bakat »
- Recept skapade av kurisutina »
Information
- Skapat 2009-12-03 av kurisutina, 265 visningar, 0 utskrifter.
- Länka:
- Kokaihop-länk:
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Små ostkakor med pepparkasbotten direkt till mobilen? Skicka koka 4211866 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.











