Recept av Bighappy

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. 2. Rulla ut smördegen och skär den i 12 fyrkanter. Lägg smördegen i mazarinformarna.
3. 3. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Blanda i hackad lök och vitlök och fint hackad zucchini och fräs ett par minuter.
4. 4. Tillsätt tomatpuré, sambal oelek, salt, oregano och vatten och koka ihop. Fördela färsen i formarna.
5. 5. Äggstanning: Vispa ihop ägg och mjölk och häll ovanpå färsen. Peta lätt med en gaffel så den rinner ner i färsen. Lägg på delade tomater.
6. 6. Grädda i ca 15 minuter.

Skapat 2010-04-11 av Bighappy, 2487 visningar, 120 utskrifter. Källa: Hemmets journal 15/10