Skurna pepparkakor
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 250 gram | smör |
| 2,5 dl | socker |
| 1 dl | ljus sirap |
| 1 st | ägg |
| 2 msk | mald kanel |
| 1 msk | malda nejlikor |
| 0,5 msk | bikarbonat |
| 1 msk | vatten |
| 100 gram | sötmandel |
| 9 dl | (ca) vetemjöl |
Bråttompepparkakor = Behöver inte stå hela dagen och kavla ut deg och ta ut pepparkakor med mått. Blanda ihop degen ena dagen, skiva och grädda kakorna dagen därpå. Ca 150-190 st.
Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter:
Julbak,
julkakor,
advent,
Lucia,
Lusse,
pepparkakor
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smält smöret i en kastrull och rör ner socker och sirap. Låt blandningen kallna. Rör då och då i den.
- 2. Rör ut bikarbonaten i vatten. Rör ner det i den kalla smeten tillsammans med ägg och kryddor.
- 3. Hacka mandeln ganska fint och rör ner den i smeten tillsammans med det mesta av mjölet. Arbeta degen så att den blir smidig.
- 4. Forma degen till ca 4 rullar och svep in dem i plastfolie. Lägg dem kallt till nästa dag.
- 5. Sätt ugnen på 200 grader. Ta bort folien och skär rullen i tunna skivor. Lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Grädda mitt i ugnen ca 6 minuter. Förvara kakorna i burkar med tättslutande lock.
Skapat 2009-11-23 av Anel-Nevs, 2802 visningar, 79 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PepparkakorSpröda och ljuvligt krispiga kakor som...
-
PepparkakorPeppisar måste man ju baka till jul.
-
PepparkakorBaka goda pepparkakor.
-
PepparkakorUrsprungligen kommer receptet från ett...
-
GI pepparkakorPepparkaksdeg där jag bytt ut vetemjöl...
-
Gafflade pepparkakorKryddiga lättbakade pepparkakor
-
Skurna pepparkakorGoda pepparkakor som gör på Åland
-
Farmors pepparkakorÄnnu mera peppisar till jul.
