Skomakarlåda
Recept av elisa-beth stendahl
INGREDIENSER
portioner/st.
| 750 gram | potatis |
| 2 msk | smör |
| 2 dl | -3 dl varm mjölk |
| 1 tsk | salt och peppar |
| 500 gram | biff eller filè |
| 1 st | stor gul lök |
| 2 paket | bacon |
| 3 dl | -4 dl köttbuljong |
| 2 dl | vispgrädde |
| 2 msk | brun majsenaredning |
| 1 msk | kalvfond |
| 1 dl | torkade trattkantareller (kan uteslutas) |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka potatisen, mosa och tillsätt den varma mjölken samt smöret, salta och peppra. Lägg moset på ett fat och gör ett hål mitt i, där köttröran ska ligga.
- 2. Strimla köttet och stek med smör, salta och peppra. Häll på köttbuljongen. Stek baconet och löken var för sig och lägg i köttet. Tillsätt därefter grädden, majsenaredningen och kalvfonden. Rör om och låt den småkoka ca 5 minuter. Lägg röran i hålrummet (se bilden) och dekorera med tomater, gurka och sallad.
Skapat 2009-02-10 av elisa-beth stendahl, 9776 visningar, 155 utskrifter. Källa: min egen
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fyllda lövbiffrulladerLövbiffrullader fyllda med en röra av ...
-
Oxfilé med trattkantarellsåsPerfekt maträtt om man händelsevis har...
-
SouvasEn av de absolut godaste rätterna jag ...
-
ÄlggrytaKöttgryta på älg eller nöt.
-
Fläskfilégryta - en sötsur kinagr...Receptet har jag fått av Gunilla Myrin...
-
FilégrytaGrytan kan serveras med pasta blandad ...
-
Kotlettgryta med basilikaBra, enkel vardagsmat full av näring. ...
-
Fläskfilé med nejlika och örterLättlagat och supergott
