Recept av GOE

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skär köttet i strimlor. Ansa och skiva champinjonerna (går bra med burkchampinjoner också). Skala och hacka löken.
2. 2. Klipp baconskivorna direkt ner i en varm stekpanna och stek dem. Ta upp baconbitarna.
3. 3. Fräs därefter löken i lite av baconfettet och lägg den i en gryta. Fräs champinjonerna och lägg även dem i grytan.
4. 4. Blanda mjöl och paprikapulver i en plastpåse. Lägg i köttstrimlorna och vänd runt. Bryn köttstrimlorna i lite matfett/smör. Lägg dem efter hand i grytan.
5. 5. Blanda tomatpurén med buljongen och grädden och tillsätt detta i grytan. Tillsätt mer buljong om såsen blir för tjock.
6. 6. Rör om försiktigt och låt alltsammans koka på svag värme ca 10-15 min. Lägg i baconbitarna. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Serveringsförslag: ris, pasta, potatis, sallad, lättkokta morotsstrimlor

Skapat 2011-11-14 av GOE, 1413 visningar, 72 utskrifter.