Skaldjursrisotto
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 st | scharlottenlök, finhackade |
| 1 st | röd chili, urkärnad och finhackad |
| 1 st | vitlöksklyfta, finhackad |
| 1 tsk | olja |
| 3 dl | arborioris |
| 2 dl | vitt vin |
| 5 dl | grönskaksbuljong |
| 1 dl | parmesanost, riven |
| 2 dl | kräftstjärtar |
| 2 dl | räkor |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Fräs lök, chili och vitlök i oljan en stund. Häll i riset och fräs allt ca 1 minut.
- 2. Häll på vinet och låt det koka in.
- 3. Tillsätt buljongen lite i taget efter hand som den kokar in, ca 20 minuter. Rör om hela tiden.
- 4. Blanda ner ost och skaldjur.
Serveringsförslag: servera med en härlig sallad
Skapat 2008-10-29 av Husmusen, 4961 visningar, 57 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
MascarponerisottoKrämig len risotto med rökt lax. Topp...
-
SaffransrisottoTycker du inte om saffranssmak. Hoppa ...
-
Krämig saffransrisotto med räkorSmakrik och vacker. Lite tidskrävande ...
-
Pasta à la Gigi'sEn fantastisk pastarätt, som vi lagar ...
-
Italiensk ytterfiléreceptet av Melker Andersson; han hade...
-
Risotto med kycklingKrämigt risotto med spännande smak, se...
-
Svamprisotto med smak av PrästJättegod svamprisotto med extralagrad ...
-
Välkryddad jambalayaAllt lagas i samma gryta. Använd färd...
