Sjömanskotlett i lergryta

Recept av Byhäxan

Recept: Sjömanskotlett i lergryta

INGREDIENSER

portioner/st.
4 st  tjocka fläskkotletter
10 st  medelstora potatisar
2 st  gula lökar
Kryddningen:
0,5 tsk  torkad timjan
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
Vätskeblandningen:
2,5 dl  buljong av tärning
2 st  krossade vitlöksklyftor
2 msk  tomatpuré
och eventuellt
1 st  några droppar tabasco om man vill hetta till det
Betyg: 4.4/5 (18 röster, 21 kommentarer)

Så här mör blir en kotlett bara i lergryta. Och allt blir färdigt samtidigt!

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: Fläskkotlett, kotlett, sjömansbiff, lättlagat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Lägg lergrytan i blöt minst en halvtimme före användning. Skala och skiva potatisen i 2-3 mm skivor. Skala och skiva löken.
  2. 2. Varva potatis, lök och kryddor i lergrytan.
  3. 3. Salta och peppra kotletterna och lägg dem ovanpå.
  4. 4. Rör ihop buljong, vitlök och tomatpure och eventuellt några få droppar Tabasco och häll i grytan.
  5. 5. Sätt på locket och ställ in i KALL ugn.
  6. 6. Sätt termostaten på 250 grader och låt stå inne i ca 55 minuter. Känn med sticka att potatisen är mjuk, annars in i ugnen 15-20 minuter till.
  7. 7. Ta ut och ställ på trä- eller tygunderlag, glänta på locket och låt vila 5-10 minuter. Servera!

Serveringsförslag: Grönsallad, inlagd gurka, vinbärsgelé

Dryckestips: Mjölk, öl eller vatten

Skapat 2007-12-13 av Byhäxan, 16189 visningar, 1708 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  tjocka fläskkotletter
10 st  medelstora potatisar
2 st  gula lökar
0,5 tsk  torkad timjan
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
2,5 dl  buljong av tärning
2 st  krossade vitlöksklyftor
2 msk  tomatpuré
1 st  några droppar tabasco om man vill hetta till det


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.