Silver maränger

Recept av jernet

Recept: Silver maränger

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Silver maränger!

De här marängerna passar lika bra till fest som till vardags. Barn älskar att de glittrar. Silverkulorna är också gjorda av socker så det blir ingen annan smak än Maräng. Silverkulorna påverkas inte av ugnsvärmen. Marängerna är lite sega i mitten.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: maränger, silverkulor, fest, barnkalas, dekoration

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 100 grader. Förbered 1-2 plåtar med bakplåtspapper
  2. 2. Ta fram en ren ren bunke (alla redskap måste vara helt fria från vatten).
  3. 3. Vispa äggvitorna med en elvisp till ett fast skum. Tillsätt ättika el citron. Fortsätt vispa och häll i sockret lite i taget. När skummet inte sväller mer och Du kan vända bunken upp och ned utan att något rinner ur, så är smeten klar. (Alltså vänd inte bunken upp och ned när Du vispar.)
  4. 4. (Du kan eventuellt smaksätta och eller färga smeten med karamell-färg om Du önskar. Gör det då precis innan Du vispat klart.)
  5. 5. Klicka eller spritsa ut smeten på plåten till ca 35 st maränger.
  6. 6. Strö över silverkulor som Du önskar.
  7. 7. Sätt in marängerna långt ner i ugnen (på 100 grader) och låt det stå ca 45-60 minuter. De är klara när de släpper från bakplåtspappret.
  8. 8. (De är snyggast om de inte blir brända. Så se upp mot slutet av gräddningstiden. Börjar de bli bruna så sätt in en tom plåt ovanför marängplåten.)
  9. 9. Ta ut dem och låt dem svalna.

Serveringsförslag: Kan ätas som de är eller som tillbehör till glass, frukt och bär. Passar också toppen till festen eller barnkalaset. Faktiskt snygga som dekoration också.

Skapat 2009-05-11 av jernet, 4554 visningar, 42 utskrifter. Källa: Egen idé

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  äggvitor
1 droppe  ättika el citronsaft från citron
2 dl  socker
1 näve  silverkulor
  Om man önskar kan man smaksätta eller färga marängerna med karamellfärg


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.