Sherrysås
Recept av gudrun
INGREDIENSER
| 1 dl | halvsöt eller halvtorr sherry |
| 1 st | fiskbuljongtärning |
| 2 dl | lätt creme fraiche |
| 1 msk | smör |
| 2 krm | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
Passar bra till Lax med kräftstjärtar.Kan göras i förväg och värmas vid servering.
Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka ner sherryn med smulad buljongtärning tills halva mängden återstår.
- 2. Vispa ner creme fraiche och låt såsen koka upp.Rör ner smör.Smaka av med salt och peppar.
Serveringsförslag: Lax med kräftstjärtar och nässelduchesse.
Dryckestips: Chardonnayvin
Skapat 2008-03-15 av gudrun, 1584 visningar, 12 utskrifter. Källa: Laga Lätt 3/2008
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Varm romsås till fiskPassar försträffligt till ugnsbakad fi...
-
Murkelsås med sherryHärlig sås till bl.a tjälknöl!
-
MadeirasåsPassar framför allt till rätter som ox...
-
PepparsåsGår bra med vilken sorts peppar som he...
-
Annas VitlökssåsUnderbart god vitlökssås!
-
RödvinssåsMed buljong, soja och rödvin får man e...
-
Snabb, mild och lite fuskig gravl...Här görs inget från början, man blanda...
-
Pepparrotssås med äppleSåsen passar bra till rökt fisk.
