Semlor
Recept av Svea95
INGREDIENSER
portioner/st.
| 150 gram | smör eller margarin |
| 5 dl | mjölk |
| 50 gram | jäst för söta degar |
| 1 dl | socker |
| 0,5 tsk | salt |
| 14 dl | vetemjöl |
| 1 st | ägg |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smält smöret och tillsätt mjölken (det ska vara fingervarmt)
- 2. Smula jästen i en bunke och häll över degspadet så att jästen löses upp
- 3. Tillsätt socker och salt därefter vetemjölet lite i taget
- 4. Arbeta till en smidig deg och låt sedan jäsa i bunken övertäckt med bakduk i 30-40 min
- 5. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela degen i 24 bitar
- 6. Forma till runda bullar och placera sedan på plåt med bakplåtspapper
- 7. Täck med bakduk och låt jäsa i ytterligare 30-40 min
- 8. Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda i 225 grader i ca 8-10 min
- 9. Låt semmelbullarna svalna på galler
- 10. Skär ut lock, gröp ur bullarna och fyll med vaniljkräm eller mandelmassa, toppa med grädde, lägg på locket och pudra florsocker över
Skapat 2012-02-29 av Svea95, 455 visningar, 14 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
SemlorLuftiga och läckra semlor, de klassisk...
-
SemlorSmå söta, goda hembakade semlor Av en...
-
Semlor med hallonfyllningFör de som inte är förtjust i mandelma...
-
Klassiska semlorSupergoda semlor! Om man inte vill gör...
-
Glutenfria semlorSmå fina glutenfria semlor – en sann n...
-
Blåbärs-semlor med chokladgoda och annorlunda semlor som passar ...
-
Semlor Gluten- lactosfriaRiktigt bra grundrecept förbakning av ...
-
Fluffiga semlorGodaste semmelbullarna. Ett recept som...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
22 timmar sedan av rogue413
