Scones

Recept av I A

Recept: Scones

INGREDIENSER

portioner/st.
225 gram  vetemjöl
2,5 tsk  bakpulver
0,5 tsk  salt
65 gram  smör
2,5 msk  strösocker
1,5 dl  mjölk
samt mjölk att pensla med
Betyg: Bli först med att betygsätta Scones!

Scones som man gör i England. Svenska scones heter scofa bread i England.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 225°
  2. 2. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Hacka samman det med smöret till det ser ut som fina brödsmulor. Blanda då i sockret.
  3. 3. Tillsätt mjölken (eller filmjölk/yoghurt om du föredrar det) och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Arbeta inte degen för länge.
  4. 4. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord till ca 1 cm tjocklek.
  5. 5. Ta ut runda (eller den form du önskar) kakor 4-5 cm i diameter. Sätt kakorna på pappersklädd plåt.
  6. 6. Pensla översidan med mjölk och grädda sedan kakorna mitt i ugnen 10-14 minuter.
  7. 7. Låt sconesen svalna på galler.
  8. 8. Servera med lättvispad grädde eller något annat krämigt (i England gör de Clotted Cream till scones, omständligt att göra, men enligt ryktet är det väldigt mumsigt) och en god sylt.

Dryckestips: Te, te, te

Skapat 2009-06-05 av I A, 6417 visningar, 148 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

225 gram  vetemjöl
2,5 tsk  bakpulver
0,5 tsk  salt
65 gram  smör
2,5 msk  strösocker
1,5 dl  mjölk


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.