Schnitzel på grönsaksbädd och skirat smör

Recept av Ticiba

Recept: Schnitzel på grönsaksbädd och skirat smör

INGREDIENSER

portioner/st.
600 gram  skivor av kalvinnanlår
2 msk  mjöl
2 st  ägg
5 msk  ströbröd
3 msk  smör
1 nypa  salt
1 nypa  svartpeppar
2 st  morötter
0 st  rotselleri
1 st  palsternacka
3 st  paprikor i olika färger
1 st  gul lök
150 gram  smör
Betyg: Bli först med att betygsätta Schnitzel på grönsaksbädd och skirat smör!

Schnitzeln är en rätt som uppskattas som mest i centraleuropa. Köttslag varrirerar, allt från skinka till kalkon. Det som förgyller denna rätt är grönsaksbädden, med såväl sina härliga smaker som färger. Lycka till!

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 10 min.
Total tid: 40 min.
Etiketter: Lättlagat, kalvkött, grönsaker, schnitzel

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Banka ut köttskivorna lätt. Blanda salt och peppar i vetemjölet. Vänd köttskivorna i mjölblandningen. Doppa dem sedan i uppvispat ägg och sist i ströbrödet. Ställ dem svalt och sätt under tiden igång med grönsakerna.
  2. 2. Skala morötterna, rotsellerin, palsternackan och löken. Skölj paprikan. Strimla alla grönsaker.
  3. 3. Skira smöret.
  4. 4. Fräs grönsakerna mjuka i en stekpanna. Stek undertiden schnitzlarna. Serveras på direkten.

Dryckestips: Måltidsdryck.

Skapat 2012-03-17 av Ticiba, 765 visningar, 30 utskrifter. Källa: http://ticiba.blogg.se/2012/march/schnitzel-pa-gronsaksbadd-och-skirat-smor.html

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

600 gram  skivor av kalvinnanlår
2 msk  mjöl
2 st  ägg
5 msk  ströbröd
3 msk  smör
1 nypa  salt
1 nypa  svartpeppar
2 st  morötter
0 st  rotselleri
1 st  palsternacka
3 st  paprikor i olika färger
1 st  gul lök
150 gram  smör


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.