Saftiga lussebullar med mandelmassa

Recept av pallonhaj

Recept: Saftiga lussebullar med mandelmassa

INGREDIENSER

portioner/st.
50 gram  jäst
100 gram  mjukt smör i bitar
5 dl  standardmjölk
250 gram  kesella 10%
2 gram  saffran
1,5 dl  socker
0,5 tsk  salt
1 st  ägg
17 dl  vetemjöl special
Fyllning
250 gram  smör
500 gram  mandelmassa
1 dl  socker
  vaniljsocker
2 st  ägg
  pärlsocker
  flagad mandel
Betyg: 4.0/5 (12 röster, 18 kommentarer)

Sedan jag kom över det här receptet har jag slutat göra "vanliga" lussekatter, dom här är mycket godare!!!

Typ: Övrig
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 90 min.
Tillagningstid: 60 min.
Total tid: 150 min.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör tills jästen löser sig. Tillsätt kesella, saffran, socker, smör, salt, ägg och de mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Jäs 1-1½ timme. Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och kavla ut två stora plattor. Bred smör på dessa, strö över socker, vaniljsocker och riv över mandelmassa. Rulla ihop och skär bullar och lägg i formar. Låt jäsa 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med uppvispat ägg. Strö på mandel och pärlsocker
  2. 2. Grädda mitt i ugnen ca 8-10 min eller tills bullarna fått färg.

Dryckestips: glögg, mjölk, kaffe

Skapat 2010-11-28 av pallonhaj, 44215 visningar, 583 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  jäst
100 gram  mjukt smör i bitar
5 dl  standardmjölk
250 gram  kesella 10%
2 gram  saffran
1,5 dl  socker
0,5 tsk  salt
1 st  ägg
17 dl  vetemjöl special
250 gram  smör
500 gram  mandelmassa
1 dl  socker
  vaniljsocker
2 st  ägg
  pärlsocker
  flagad mandel


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Grillad marinerad fläskfilé

Dagens recept: God att grilla och servera med rostade rotsaker samt kall gräddfilssås. Räcker till 2-3 personer.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    har anmält denna site till Rek...

    Vill bara meddela att det fortfaran...

    1 dag sedan av rogue413

    nythetsbrev förbjudes

    Jag har samma problem. Allt är reda...

    1 dag sedan av rogue413

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    7 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    8 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler