Saftig formbröd
Recept av Pirkko
INGREDIENSER
portioner/st.
| 0,5 liter | vatten |
| 1 msk | sirap (bröd) |
| 1 påse | torrjäst (11 g) blå |
| 1 dl | fullgornsflingor t.ex. av 4 sedeslag |
| 1 dl | rågmjöl grovt |
| 8 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | salt |
| smör att smörja formen |
Mjuk, saftig och god formbröd. Jag har översatt den från en finsk matklubb.
Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter:
billigt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Värm kallt vatten till 42°C. Blanda i rågsigt, jäst, salt sirap och flingor. Låt stå 30 min. övertäckt. Tillsätt vetemjöl i omgångar. Degen får vara lös. Låt jäsa igen 30 min. övertäckt. Smöra en avlång brödform. Lyft degen till formen. Låt jäsa ännu en gång 30 min. övertäckt. Baka i 250°C ca 30 min. Tips. Täck brödet i slutet av baktiden med foliepapper eller bakpapper, om det ser ut att bli för mörkt på ytan.
Skapat 2008-10-22 av Pirkko, 6180 visningar, 52 utskrifter. Källa: Internet. Finland
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Lillans surdegsformbrödEtt formbröd med surdeg, lite godare ä...
-
Änglabröd (surdegsbröd med björks...Suveränt gott surdegsbröd med hackade ...
-
Annikas SolrosbrödGott och halvnyttigt bröd.
-
Rågsiktsbröd med kaffeEtt enkelt och gott bröd som man kan g...
-
Lillans kanelbullarKanelbullar smakar alltid lika gott me...
-
Australienska TebrödBrödet är mycket luftiga tack vare båd...
-
Österrikiskt lantbrödEtt mustigt och luftigt lantbröd. Pröv...
-
Ninas goda limporNinas limpor är saftiga och nyttiga oc...
