Saffranspannkaka

Recept av Fru Ko

Recept: Saffranspannkaka

INGREDIENSER

portioner/st.
1 liter  risgrynsgröt (jag använde två korvar färdiggröt)
2 paket  saffran
3 msk  socker
0,5 tsk  vaniljsocker
1,5 dl  grädde
3 st  ägg
1 dl  mandel
Betyg: Bli först med att betygsätta Saffranspannkaka!

Efter att ha hört många människor lovprisa saffranspannkaka tänkte jag nu när jag hade både gröt och saffran kvar efter jul prova denna gotländska "delikatess". Men man måste nog vara väldigt förtjust i risgrynsgröt för att gilla det här.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: saffran, gotland

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skålla, skala och hacka mandeln. I matberedaren funkade jättebra.
  2. 2. Stöt saffran fint tillsammans med sockret och vaniljsockret i en mortel.
  3. 3. Rör ut kryddblandningen i grädden och häll den sedan i gröten. Vispa upp äggen och tillsätt dem samt det mesta av den hackade mandeln. Spara lite mandel till garnering.
  4. 4. Smörj väl en stor ugnssäker form eller använd portionsformar. Häll smeten i formen/formarna. Strö på resten av mandeln.
  5. 5. Grädda mitt i ugnen i 225°C. Beräkna ca 30 minuter för en stor form och 20-25 minuter för portionsformar.
  6. 6. Servera saffranspannkakan ljummen med vispad grädde och sylt. I alla recept står salmbärsylt eller hallonsylt men jag använde jordgubbssylt istället.

Serveringsförslag: Lättvispad grädde och valfri sylt.

Dryckestips: Kaffe

Skapat 2010-01-06 av Fru Ko, 759 visningar, 7 utskrifter. Källa: ica.se

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 liter  risgrynsgröt (jag använde två korvar färdiggröt)
2 paket  saffran
3 msk  socker
0,5 tsk  vaniljsocker
1,5 dl  grädde
3 st  ägg
1 dl  mandel


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.