Recept av Linda Byström
Saffransbullar med vit choklad
Kockens kommentar
God julig bulle för alla saffransälskare.
Typ: Kaka • Kök: USA • Tillagning: Bakat
Foto av: Linda Byström
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Ingredienser (24 portioner/st.)
|
|
smör |
|
|
mjölk (minst 3 %) |
|
|
jäst |
|
|
salt
|
|
|
socker |
|
|
-16 dl mjöl |
|
|
saffran 0,5 g |
Fyllning |
|
|
|
smör rumsvarmt |
|
|
vit choklad |
|
|
socker |
Pensling 1 ägg och pärlsocker |
|
Gör så här
- Värm mjölk och smör till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över mjölken. Stöt saffran i en mortel med lite socker och blanda ned i vätskan tillsammans med salt och socker. Rör i mjöl lite i taget, tills degen är blank.
- Låt degen jäsa under duk i 30 min. Kavla ut halva degen till 2 st plattor. Bred smör ovanpå och strö ut hackad vit choklad och socker. Rulla ihop den och skär ut bitar ca 2 cm breda.
- Låt jäsa ca 10 min, pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
- Grädda i ugn ca 10-15 min på 200 grader.
Dryckestips
Mjölk eller varm choklad
Kommentarer till Saffransbullar med vit choklad
Recept liknande Saffransbullar med vit choklad
Visa fler
- Recept inom kategori: Kaka »
- Recept från kök: USA »
- Recept med tillagningsmetod: Bakat »
- Recept skapade av Linda Byström »
Information
- Källa: Recepturklipp
- Skapat 2008-04-02 av Linda Byström, 2174 visningar, 37 utskrifter.
- Länka:
- Kokaihop-länk:
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Saffransbullar med vit choklad direkt till mobilen? Skicka koka 226658 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Dela
-
Recept
-
Community
-
Om oss
