Recept av godaremat
Russinkaka med cognac à la Tobbe
Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
Kockens kommentar
Maränger i all ära, men man tröttnar till slut och vill ha något annat att använda överblivna äggvitor till. Då skapar man ett nytt gott kaffebröd...
Typ: Kaka • Kök: Skandinavien • Tillagning: Ugn
Foto av: godaremat
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Lägg russinen i en skål och häll cognacen över. Låt stå och dra 1 timme. Blanda runt lite då och då.
- Sätt ugnen på 175°. Spänn fast ett bakplåtspapper med bottnen i en springform. Smörj och bröa formen.
- Rör rumsvarmt matfett, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner mjölk samt mjölet blandat med bakpulver.
- Låt russinen rinna av ordentligt och rör ner dem i smeten.
- Vispa äggvitorna till fast skum. Vänd ner dem i smeten.
- Häll ut smeten i formen jämnt fördelat över hela bottnen så inte alla russin samlas i mitten.
- Grädda i nedre delen av ugnen 50-60 minuter. Prova med sticka för att se när kakan är klar.
- Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.
Kommentarer till Russinkaka med cognac à la Tobbe
Recept liknande Russinkaka med cognac à la Tobbe
Visa fler
- Recept inom kategori: Kaka »
- Recept från kök: Skandinavien »
- Recept med tillagningsmetod: Ugn »
- Recept skapade av godaremat »
Information
- Källa: http://www.godaremat.se/
- Skapat 2008-06-02 av godaremat, 610 visningar, 2 utskrifter.
- Länka:
- Kokaihop-länk:
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Russinkaka med cognac à la Tobbe direkt till mobilen? Skicka koka 336937 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.











