Recept av godaremat

Russinkaka med cognac à la Tobbe

Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
  • Spara
  • Skriv ut
  • Ladda upp bild
  • Ladda upp film
  • Skicka
  • matsedel

Kockens kommentar

Maränger i all ära, men man tröttnar till slut och vill ha något annat att använda överblivna äggvitor till. Då skapar man ett nytt gott kaffebröd...

Typ: Kaka Kök: Skandinavien Tillagning: Ugn

Russinkaka med cognac à la Tobbe

Foto av: godaremat

Betyg: 5.0/5 (1 röster)

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Det är gratis och tar en minut!

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan   förpliktelser. Välkommen!

Gör så här

  1. Lägg russinen i en skål och häll cognacen över. Låt stå och dra 1 timme. Blanda runt lite då och då.
  2. Sätt ugnen på 175°. Spänn fast ett bakplåtspapper med bottnen i en springform. Smörj och bröa formen.
  3. Rör rumsvarmt matfett, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner mjölk samt mjölet blandat med bakpulver.
  4. Låt russinen rinna av ordentligt och rör ner dem i smeten.
  5. Vispa äggvitorna till fast skum. Vänd ner dem i smeten.
  6. Häll ut smeten i formen jämnt fördelat över hela bottnen så inte alla russin samlas i mitten.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen 50-60 minuter. Prova med sticka för att se när kakan är klar.
  8. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

Kommentarer till Russinkaka med cognac à la Tobbe

Skriv en kommentar

Recept liknande Russinkaka med cognac à la Tobbe

Visa fler

Information

  • Källa: http://www.godaremat.se/
  • Skapat 2008-06-02 av godaremat, 610 visningar, 2 utskrifter.
  • Länka:
  • Kokaihop-länk:

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Russinkaka med cognac à la Tobbe direkt till mobilen? Skicka koka 336937 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Dela


Heta ämnen just nu

Från forumet

Från bloggarna

Events

26-28 feb Passion för mat, Göteborg


"Att mat är socialt och recept en sak man delar är något som Kokaihop.se avspeglar fullt ut. Här sjuder det verkligen av aktivitet bland de matkreativa medlemmarna." Internetworld Nov 2009

Följ oss på Twitter


twitter.com/kokaihop