Rotsakspytt
Recept av Moaboa
INGREDIENSER
| 1 st | lök gul |
| 2 st | morötter |
| 0,5 st | kålrot liten |
| 1 st | palsternacka |
| 2 st | potatisar |
| salt | |
| peppar | |
| soja | |
| Smör, margarin eller olja |
Detta är ett grundrecept på en billig och god pytt med ganska breda variationsmöjligheter vad gäller ingredienser, kryddning, serveringssammanhang mm. Prova gärna att lägga till ex. broccoli, och/eller purjolök;krydda med vitlök,timjan,koriander etc
Typ: Tillbehör
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Etiketter:
billigt/tillbehör/vegetariskt/buffé/varmrätt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och hacka löken.
- 2. Skala och hacka rotsakerna ganska fint. Bitarna ska vara mindre än vad bitar generellt brukar vara i pyttipanna. Finns här en köksassistent att tillgå är detta klart att föredra framför manuellt arbete.
- 3. Fräs löken i matfettet i en stor stekpanna, eller en gryta 10-20 min. Grönsakerna kan gärna få vara lite krispiga, men potatisen bör vara mjuk. Tänk på att hela tiden röra och vända i pannan eftersom det annars lätt bränner fast. Speciellt om det är potatis i.
- 4. Smaka av med salt, peppar, soja och/eller andra kryddor.
Serveringsförslag: Servera gärna till stekt fisk, fiskpinnar eller liknande alternativt stekta vegetariska tillbehör. Passar också bra på ett buffébord.
Dryckestips: Mjölk eller öl
Skapat 2009-03-02 av Moaboa, 2035 visningar, 11 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
KrusbärschutneyEn riktigt god, ganska "hot" chutney. ...
-
Indisk morotssalladRårivna morötter som blir ett roligare...
-
Rostad potatisGott tillbehör till grillat kött.
-
KöttfärssåsEnkelt recept med ingredienser som man...
-
PotatisformarGratinerad potatis med smakrik ost och...
-
Potatissallad med vinägrettBra att ha med i en buffé.
-
PotatispaketSmördegsinbakad potatis med västerbott...
-
Färskpotatis med brynt smörHär får färskpotatisen sällskap med br...
