Rotfruktsrulle med färskostkräm

Recept av ninasuedoise

Recept: Rotfruktsrulle med färskostkräm

INGREDIENSER

portioner/st.
Rotfruktsrullen
500 gram  sötpotatis
200 gram  palsternacka
500 gram  potatis
2 st  gul lök
2 klyftor  vitlök
2 msk  olivolja
2 tsk  timjan
1 nypa  salt
1 nypa  svartpeppar
Färskostkrämen
400 gram  färskost naturell, tex philadelphia
1 kruka  färsk basilika
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Ett roligt och gott alternativ till tex potatisgratäng.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 60 min.
Etiketter: rotfrukter, sötpotatis, potatis, palsternacka, basilika, timjan, philadelphia, färskost

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Ugn: 200 grader. Skala och riv rotfrukterna. (Det hjälper om man har någon slags köksassistent som kan göra jobbet... Tex en make!) ;) Blanda rotfruktsrivet i en bunke.
  2. 2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Stek all lök i olivolja, tills den blir mjuk.
  3. 3. Blanda rotfrukterna, löken och kryddorna i bunken. Häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut blandningen tills den är platt.
  4. 4. Grädda rotfrukterna i ca 20 minuter.
  5. 5. Blanda färskosten med basilikan.
  6. 6. Då rotfrukterna är färdigbakade vänder man upp hela "plattan" på ett nytt bakplåtspapper, för att få den krispiga sidan utåt.
  7. 7. Bred färskostkrämen på rotfruktsplattan och rulla sedan ihop den till en rulle.

Serveringsförslag: Passar till kött, kyckling, halloumi, quornfilé osv.

Skapat 2012-08-09 av ninasuedoise, 615 visningar, 65 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  sötpotatis
200 gram  palsternacka
500 gram  potatis
2 st  gul lök
2 klyftor  vitlök
2 msk  olivolja
2 tsk  timjan
1 nypa  salt
1 nypa  svartpeppar
400 gram  färskost naturell, tex philadelphia
1 kruka  färsk basilika


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.