Roséfile med hel stekt potatis
Recept av Laila Larsson
INGREDIENSER
| 600 gram | kycklinglårfilé eller fläskfilé |
| 1 st | lök |
| 1 dl | vatten |
| 2,5 dl | créme fraiche |
| 2 msk | chilisås |
| 1 msk | kalvfond |
| 2 msk | kinasoya |
| 1,5 msk | rosépeppar, nykrossad |
| 1 msk | matfett till stekning |
| 1 nypa | salt, peppar att smaka av med |
| 1 kg | potatis, gärna mandel |
| olja att steka i |
Bra god bjudrätt som kan tillagas dagen före
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter:
Lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Putsa filén och skär den i bitar (skivor). Bryn några minuter på båda sidor i matfett. Krydda med salt och peppar. Ta upp köttet ur pannan.
- 2. Skala och hacka löken. Fräs den i matfett utan att den får färg. Tillsätt cremé fraiche, vatten, chilisås, kalvfond och soyan. Låt småkoka i 5 min.
- 3. Lägg i köttet och krossad rosépeppar. Låt småkoka i ca 5 min. Smaka av.
- 4. Skala o kok potatisen i saltat vatten ca 15 min,slå av vattent och stek potatisen hel i stekpannan, krydda gärna med svartpeppar
Serveringsförslag: Helstekt mandelpotatis, broccoli och paprikaringar
Dryckestips: Rött vin, öl eller vatten
Skapat 2009-01-26 av Laila Larsson, 3997 visningar, 86 utskrifter. Källa: Allas Veckotidning 2002
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
RosépepparbiffarBiffar i rosépepparsås - en ny spännan...
-
Kassler med broccoli i ugnLättlagad smakrik kassler med broccoli...
-
Helstekt fläskfilé med rosépeppar...En riktig söndagsmiddag som är lätt at...
-
Biff stroganoffEn krämig och mustig stroganoff som sk...
-
Fläskfilé i svampsåsEn god och enkel rätt att laga till un...
-
African beef curryAllt-i-ett-gryta. Tar dock en stund at...
-
Familjens FavoritstroganoffLite annorlunda korvstroganoff med båd...
-
Kyckling med rosépepparsnabblagad och god...
