Rödvinsmarinerad Entrecôte

Recept av nicolashervy

INGREDIENSER

portioner/st.
1,5 kg  entrecôte i bit
4 dl  rött vin
1 tsk  torkad timjan
1 krm  kajennpeppar
2 st  lagerblad
Betyg: Bli först med att betygsätta Rödvinsmarinerad Entrecôte!

Entrecôte tillagas i bit på grillen oc skärs sedan upp i skivor.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Grillat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka upp vin, timjan, kajennpeppar och lagerblad i en kastrull. Vispa ner 1 msk smör. Låt svalna.
  2. 2. Lägg kötet i dubbla plastpåsar. Häll på rödvinsmarinaden, knyt ihop och låt marinera över natten i kylen. Vänd då och då.
  3. 3. Sätt ugnen på 150°C. Ta upp köttet ur marinaden och lägg i en ugnssäker form.
  4. 4. Stick in en köttermometer i mittersta delen av köttet. Tillaga mitt i ugnen tills innertemperaturen är 57-65 (rosa-genomstekt).
  5. 5. Lägg köttet på grillen och grilla några minuter runt om tills den fått fin färg.
  6. 6. Linda in kötet i aluminiumfolie. Låt vila ca 10 minuter. Skär det i tjocka skivor. (Servera gärna med Café de Koloni-smör.)

Skapat 2012-07-12 av nicolashervy, 427 visningar, 18 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1,5 kg  entrecôte i bit
4 dl  rött vin
1 tsk  torkad timjan
1 krm  kajennpeppar
2 st  lagerblad


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Fetaostfylld Kycklingfilé

Dagens recept: Supergod & enkel bjudrätt. Kycklingen blir extra saftig då man rullar in den i bacon!

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    4 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    6 dagar sedan av Gandalf

    Problem med Facebook-delning

    Har ni också problem med att dela r...

    8 dagar sedan av Nosen1

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    24 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler