Rödingfilé med mesostsås
Recept av GOE
INGREDIENSER
portioner/st.
| 4 st | rödingfiléer, ca 800 gram |
| salt, citronpeppar och smör till stekning |
| 5 dl | mellangrädde |
| 5 st | skivor norsk mesost (Gudbrandsdalen) |
| 0,5 dl | finhackad dill, ev mer |
| 1 msk | soja |
| salt, peppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Filéa fisken, låt rinna av på hushållspapper och strö på salt.
- 2. Strö på citronpeppar och stek fisken i smör några minuter på varje sida. Ta upp och håll varmt. (Jag satte ugnen på 100 grader och ställde in ett serveringsfat. Fisken fick vila på det varma fatet i ugnen medan jag gjorde såsen)
- 3. Häll grädden i stekpannan. Hyvla i mesosten och låt puttra ihop. Rör i dill och soja och smaka av med salt och peppar.
- 4. Servera såsen till fisken med kokt potatis, citron och sockerärter.
Skapat 2010-02-07 av GOE, 1879 visningar, 28 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Stekta rödingfiléer på spenatbädd...Inga krusiduller - så enkelt, så gott!...
-
Fiskgratäng - mumsigEn enkel och god fiskgratäng. Sååå god...
-
Röding smörstekt i stekpannanSmå rödingar som helstekes med smör i ...
-
Torsk- & bacongratängBaconet ger en lite rökig smak till de...
-
Torsk med kräftsmakLättlagad och mycket god bjudrätt med ...
-
Fisk i folieEn underskattad enkel vardagsmåltid.
-
Fiskpaket med falsk potatisgratän...Gott och mycket enkelt! Fiskpaketet ka...
-
Min goda fisksoppaLagas på torsk eller annan vitfisk.
