Risotto

Recept av Malin Stoltz

Recept: Risotto

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.2/5 (5 röster, 3 kommentarer)

Risotto, här i en variant med shitakesvamp, bladspenat och västerbottenost.

Typ: Huvudrätt
Kök: Italien
Tillagning: Kokat
Etiketter: risotto festligt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka upp vatten, smulad buljontärning och vitt vin i en kastrull. Ta sedan av från spisen.
  2. 2. Finhacka löken och fräs den i smöret i en kastrull med tjock botten.
  3. 3. Lägg i den delade svampen och låt fräsa med någon miut.
  4. 4. Mät upp riset och häll det i svamp/lökfräset.
  5. 5. Häll i någon deciliter av vätskan och låt småkoka totalt i 20 minuter under lock. Häll på vätskan i omgångar och rör om.
  6. 6. När riset känns färdigt lägg i osten och bladspenaten och låt det värmas ihop.
  7. 7. Salta och peppra efter smak. Servera gärna till kycklingfilé.

Skapat 2007-10-29 av Malin Stoltz, 14799 visningar, 135 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 dl  aviorioris
6 dl  vatten
1 st  grönsaksbuljongtärning
1 dl  vitt vin
2 st  gula lökar
100 gram  shitakesvamp
1 påse  färsk bladspenat
2 dl  riven västerbottenost
1 msk  smör att fräsa i


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    5 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    8 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    12 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler