Recept av Lottis

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Blanda den förkokta gröten med socker och russin. (Använder du köpt färdigkokt gröt behövs inget socker.)
2. 2. Rör i ett ägg i taget.
3. 3. Häll smeten i en smord ugnssäker form.
4. 4. Grädda i 225 gr ugn i ca 20 min, tills puddingen har fått fin färg.
5. 5. Blanda saft, vatten och potatismjöl i en kastrull.
6. 6. Koka upp under vispning.
7. 7. Häll upp i en tillbringare för att svalna. Strö lite socker ovanpå så att den inte skinnar sig.
8. 8. Puddingen kan ätas ljummen eller kall. I min barndom serverades både puddingen och saftsåsen kylskåpskall.

Skapat 2008-06-07 av Lottis, 12916 visningar, 152 utskrifter. Källa: Mamma