Risgrynsgröt

Recept av Anneli

Recept: Risgrynsgröt

INGREDIENSER

portioner/st.
1,5 dl  grötris, rundkorningt
2 dl  vatten
1 msk  smör
1 tsk  salt
7 dl  mjölk (3%)
1 msk  socker
1 st  kanelstång (kan uteslutas)
Betyg: 4.6/5 (6 röster, 3 kommentarer)

Risgrynsgröt tar ca. 1 timme att tillaga. Koka därför gärna risgrynsgröten eller även kallad Julgröt på kvällen och låt den kallna så tjocknar den till lagomt. Värm den när du ska äta den. Tips även på hur man kokar gröten i ugnen och i soffan.

Typ: Frukost
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: ris á la malta, karelska piroger, apelsinris, muskovadosocker, saffranspannkaka

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Mät upp risgryn och vatten i en kastrull. Tillsätt salt, smör, och ev. en bit kanelstång. Koka på svag värme under lock i ca. 10 minuter.
  2. 2. Tillsätt mjölken och rör om. Koka upp på nytt och låt det hela får svälla på mycket svag värme under lock ca. 30-40 minuter utan omrörning. Tillsätt socker och rör om. (Jag kokade min i 45 minuter utan omrörelse. Tillsatte socker och rörde sedan om och ställde den för att kallna, blev då lagomt tjock)
  3. 3. Tips!Jag lägger en metallsträng mellan kastrullen och plattan, det är då mindre risk att det bränns vid.
  4. 4. Av kall risgrynsgröt kan man göra Ris á la Malta, Ris á la Malta med muskovadosocker, Apelsinris, Karelska piroger m.m.
  5. 5. Risgrynsgröten serveras med kall mjölk, socker och ev. dofta över med kanel.
  6. 6. Tips! Istället för att låta gröten småkoka i en gryta på spisen så kan man grädda den i ugnen i en ugnssäker form med lock i ca. 45 min-1 timme eller längre i 120 grader, rör om då och då tills den har tjocknat.
  7. 7. Tips! Koka gröt i soffan. När du tillsatt mjölken och kokat upp på nytt, ta kastrullen från värmen och slå i kastrullen i några dagstidningar. Vira in kastullpaketet i en filt och lägg filpaketet i soffan över natten.

Skapat 2008-12-28 av Anneli, 33360 visningar, 10176 utskrifter. Källa: Vår kokbok

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1,5 dl  grötris, rundkorningt
2 dl  vatten
1 msk  smör
1 tsk  salt
7 dl  mjölk (3%)
1 msk  socker
1 st  kanelstång (kan uteslutas)


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.