Ratatouille

Recept av Olivia-Selina

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Ratatouille!

klart på en kvart!

Typ: Huvudrätt
Kök: Frankrike
Tillagning: Kokat
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 15 min.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hetta upp olivolja i en panna. Stek det köttet du valt runt om tills det blivit genomstekt (börja med detta direkt om du väljer kyckling eller fläskkött, om du väljer nöt kan du göra detta medan rataouillen puttrar)
  2. 2. Medan köttet steker: Skala vitlök, och lök och finhacka. Skär aubergine, squash och paprika i 2x2 cm stora kuber. Hetta upp en panna med olja och fräs lök och vitlök tills löken mjuknat. Tillsätt squash, aubergine och paprika och låt steka i ett par minuter. Tillsätt krossade tomater, matlagningsvin, buljong, sambal oelek och socker och låt röran puttra på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och timjan.

Skapat 2012-05-25 av Olivia-Selina, 164 visningar, 1 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  aubergine
1 st  squash
1 st  paprika
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
400 gram  krossade tomater
1 st  grönsaksbuljongtärning
3 msk  vitt vin eller en skvätt vittvinsvinäger
1 tsk  socker
1 tsk  timjan
1 tsk  sambal oelek
1 msk  olivolja
  svartpeppar
  salt
  övriga kryddor!


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.