Räkor med dillkräm
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 dl | pillade räkor |
| 0,5 st | blomkålshuvud |
| 5 dl | färsk spenat |
| 1 st | finhackad rödlök |
| 3 msk | olivolja |
| 1,5 msk | vitvinsvinäger |
| 1 msk | riven ingefära |
| 4 st | tunna skivor dagsgammalt vitt bröd |
| olivolja | |
| salt och peppar |
| 2 dl | creme fraiche |
| 0,75 dl | finhackad dill |
| salt, peppar och citronsaft |
Rå blomkål är underskattat. Hemma hos oss brukar större delen av huvudet gå åt till de galna hundarna och på det som blir kvar görs en enkel förrätt.
Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
GÖR SÅ HÄR
- 1. Dela blomkålen i små buketter. Blanda blomkålen med räkorna, spenaten, rödlöken, olivoljan och vinägern. Smaksätt med salt, peppar och riven ingefära. Blanda alla ingredienser till dillkrämen.
- 2. Lägg brödskivorna på en plåt. Ringla olivolja över och salta. Rosta brödet i ugn, 200 grader, tills det är gyllenbrunt. Servera brödet till salladen.
Skapat 2011-02-22 av Lotta, 2116 visningar, 15 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Maryland crab cakesKom just hem från New York, blev där m...
-
Min skagentoastOmtyckt förrätt, använder även röran t...
-
Tortilla med heta räkorDen här tapasrätten är perfekt som för...
-
Toast med lime-och ingefärsräkorJag fick detta recept publicerat i Buf...
-
RäkcocktailFörrätt med räkor, mango och en touch ...
-
Havets tartar med löjromTill vårens och sommarens fester. Lätt...
-
SkagencheesecakePassar ypperligt till midsommar.
-
LöjromstoastLöjromstoast på klassiskt vis som här ...
