Räklåda

Recept av Laila Elgh

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 1 kommentarer)

En suffleliknande rätt som är toppengod och variabel efter tycke och smak.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: räkor skaldjur

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt på ugnen, 225 grader C. Koka riset, mathavren eller quinoan efer anvisning på paketet. Skala räkorna. Borsta av svampen och skär dem i skivor. De ska stekas i smör i ca 5 minuter. Smörj en ugnsfast form, 2,5-3 liter. Blanda det kokta riset/mathavren/quinoan med de kokta linserna. Lägg ut detta i formen. Fördela lättkokt sparris och stekt svamp över. Strö över dillen. Sist lägger man på alla skalade räkor.
  2. 2. Såsen:Vispa grädden. Vispa äggvitorna hårt. Blanda majonäs med äggulorna. Vänd ner både grädde och äggvitor. Krydda med curry, salt och peppar. Bred blandningen över räkorna och grädda på mittersta falsen i ugnen ca 20-30 minuter tills allt fått en vacker brun färg

Serveringsförslag: Rostat bröd(kan uteslutas) Grönsallad elelr kokt broccoli

Dryckestips: Öl eller vin

Skapat 2009-02-13 av Laila Elgh, 1385 visningar, 11 utskrifter. Källa: En vän för länge sedan

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 dl  kokt ris/ mathavre eller quinoa
1,5 dl  kokta gröna linser
1 knippe  Grön sparris, skuren i 2cm bitar
200 gram  skogschampinjoner i skivor
1 kg  Räkor, färska, som skalas eller krabba
1 knippe  dill (finhackad)
2 dl  majonäs
2 dl  vispad grädde
2 st  äggvitor, hårt vispade
1 tsk  curry
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
2 st  -3 st äggulor


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Italiendoftande färsbiffar med örtsås

Dagens recept: En enkel rätt men som är så god. Använd fläskfärs för en saftighet som inte riktigt kan nås med bland/nötfärs.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    3 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    8 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    8 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    8 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler