Räk- och sparrispaj
Recept av Skrivis
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 dl | vetemjöl |
| 150 gram | smör |
| 2 msk | kallt vatten |
| 200 gram | skalade räkor |
| 200 gram | sparris, förvälld |
| 2 dl | ruccolasallad |
| 3 st | ägg |
| 2 msk | dill |
| 1 krm | svartpeppar |
| 250 ml | matlagningsgrädde |
| 2 dl | riven ost |
En god och lättgjord paj. Använd gärna en matberedare för att göra degen och att blanda fyllningen i.
Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Blanda ihop degen och tryck sedan ut den i en pajform, 22-24 cm.Nagga den.
- 3. Förgrädda degen 10 minuter i ugnen.
- 4. Lägg räkorna på den förgräddade pajbottnen.
- 5. Mixa lätt (eller skär) sparrisen i en matberedare. Låt den ligga kvar i maskinen och fortsätt sedan med att tillsätta övriga ingredienser. Vänta med osten.
- 6. Häll fyllningen över räkorna och lägg sist på osten.
- 7. Grädda ca. 30 minuter mitt i ugnen. Servera med sallad.
Dryckestips: Kallt vatten eller vin.
Skapat 2009-10-31 av Skrivis, 2353 visningar, 30 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Räkpaj med sparrisEn grönsallad smakar gott till denna g...
-
Frasig SparrispajGod och saftig paj med tunn frasig bot...
-
KantarellpajNär vi har vänner över på lite mat mit...
-
Småpajer med två olika fyllningar...Goda pajer, som kan serveras varma ell...
-
Broccolipaj med räkorCreme fraiche i äggstanningen ger en l...
-
Skaldjurspaj med saffranEn av de få rätter alla ungarna är öve...
-
Husets ost och skinkpajEn klassisk god maträtt som aldrig kan...
-
VegetariskpajEn färgglad paj att njuta av!
