Recept av Maja

Räk- och fisksoppa

Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
  • Spara
  • Skriv ut
  • Ladda upp bild
  • Ladda upp film
  • Skicka
  • matsedel

Kockens kommentar

Av en sås från Allt om Mat blev det en soppa. Den rökta paprikan och curryn ger en mycket fin smak till soppan. Rökt paprika har jag hittat i en kryddbutik. Prova den!

Typ: Soppa Kök: Skandinavien Tillagning: Kokat

Räk- och fisksoppa

Foto av: Maja

Bli först med att betygsätta Räk- och fisksoppa!

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Det är gratis och tar en minut!

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan   förpliktelser. Välkommen!

Gör så här

  1. Skala räkorna. Har du tid är det värt besväret att koka fond på räkskalen. Skär fisken i tärningar.
  2. Finhacka löken. Skär paprikan i små tärningar. Skålla tomaterna och skala dem samt skär i små tärningar. Fräs lök, paprika och tomat i oljan. Tillsätt curry och paprikapulver. Paprika och curry varierar i styrka så smaka dig fram. Hittar du inte rökt paprikapulver ersätt med vanlig.
  3. Tillsätt grädde, fiskfond, vatten och apelsinjuice. Låt koka upp. Tillsätt fisktärningarna och sockerärtsskidor och sjud i ett par minuter tills fisken är kokt.
  4. Smaka av med salt och ev lite svartpeppar. Lägg i räkorna strax före serveringen. Garnera med något grönt.

Kommentarer till Räk- och fisksoppa

Skriv en kommentar

Recept liknande Räk- och fisksoppa

Visa fler

Information

  • Skapat 2010-02-07 av Maja, 518 visningar, 4 utskrifter.
  • Länka:
  • Kokaihop-länk:

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Räk- och fisksoppa direkt till mobilen? Skicka koka 5525936 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Dela


Heta ämnen just nu

Från forumet

Från bloggarna

Events

26-28 feb Passion för mat, Göteborg


"Att mat är socialt och recept en sak man delar är något som Kokaihop.se avspeglar fullt ut. Här sjuder det verkligen av aktivitet bland de matkreativa medlemmarna." Internetworld Nov 2009

Följ oss på Twitter


twitter.com/kokaihop