Recept av Maja
Räk- och fisksoppa
Foto av: Maja
Av en sås från Allt om Mat blev det en soppa. Den rökta paprikan och curryn ger en mycket fin smak till soppan. Rökt paprika har jag hittat i en kryddbutik. Prova den!
Typ: Soppa • Kök: Skandinavien • Tillagning: Kokat
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Skala räkorna. Har du tid är det värt besväret att koka fond på räkskalen. Skär fisken i tärningar.
- Finhacka löken. Skär paprikan i små tärningar. Skålla tomaterna och skala dem samt skär i små tärningar. Fräs lök, paprika och tomat i oljan. Tillsätt curry och paprikapulver. Paprika och curry varierar i styrka så smaka dig fram. Hittar du inte rökt paprikapulver ersätt med vanlig.
- Tillsätt grädde, fiskfond, vatten och apelsinjuice. Låt koka upp. Tillsätt fisktärningarna och sockerärtsskidor och sjud i ett par minuter tills fisken är kokt.
- Smaka av med salt och ev lite svartpeppar. Lägg i räkorna strax före serveringen. Garnera med något grönt.
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Räk- och fisksoppa
Recept liknande Räk- och fisksoppa
Mer inspiration
-
Skaldjur
Här hittar du de populäraste recepten och mycket mer från våra samlingar.
Information
- Skapat 2010-02-07 av Maja, 1774 visningar, 14 utskrifter.
Bilder
Foto: Maja
Kokböcker
- Soppor (4 recept) av ingwes01 från Boden
- Fisk (8 recept) av ingwes01 från Boden
- Recept att testa (133 recept) av fiaflisa från Kalmar
- Soppor (7 recept) av Linez från Stockholm
- Favoritrecept (2 recept) av CC78 från Norrköping
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Räk- och fisksoppa direkt till mobilen? Skicka koka 5525936 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.-
Recept
-
Medlemmar
-
Om oss