Rådjurssadel

Recept av yasaragi

INGREDIENSER

portioner/st.
2 krm  svartpeppar
1 tsk  salt
1 tsk  timjan
6 st  krossade enbär
1 tsk  rosmarin
1 st  pressade vitlöksklyftor
1 msk  smör el margarin
2 dl  buljong
1 st  gul lök
1 st  MOROT SKIVAD
2 msk  svartvinbärsgele
2 dl  mellangrädde
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Jättegod festmåltid

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Gör så här ung till ett kg skär ut fileerna utmed ryggraden. (ryggraden delas i tre)putsa bort senor. krydda fileerna . bryn fileerna i stekpannan i 8-10 min bryn sedan de tre delarna av ryggraden i en stekgryta tillsammans med klyftad lök och morot tillsätt RESTEN AV BULJONGE, låt det koka ihop medans fileerna steks AV SKYN PÅ BENEN GÖRS EN SÅS AV GELEN OCH MELLANGRÄDDE. SKÄR UPP KÖTTET I BITAR

Serveringsförslag: potatis eller ris

Dryckestips: ett rött lite kryddigare vin ex Black Granite (22059)

Skapat 2008-11-11 av yasaragi, 4316 visningar, 22 utskrifter. Källa: Ammis recept

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 krm  svartpeppar
1 tsk  salt
1 tsk  timjan
6 st  krossade enbär
1 tsk  rosmarin
1 st  pressade vitlöksklyftor
1 msk  smör el margarin
2 dl  buljong
1 st  gul lök
1 st  MOROT SKIVAD
2 msk  svartvinbärsgele
2 dl  mellangrädde


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.