Recept av I A

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Fräs quornbitarna i smör&olja, krydda med din favoritgrillkrydda. Lägg över i en liten bytta
2. 2. Fräs svamp, majs, paprika och purjolök. Lägg över bland quornbitarna.
3. 3. Smält smöret till stuvningen, pudra över mjölet och låt det samla sig lite. Häll sedan i mjölk (man kan ta grädde också ;-) lite i taget och vispa ut klumpar.
4. 4. Krydda stuvningen med chilisås och sambal oelek. Mängderna är ungefärliga. Ta inte i allt på en gång utan smaka av till lagom styrka. Peppra, salta om det behövs.
5. 5. Blanda ihop stuvning, quorn och grönsaker och fyll pajskalet.
6. 6. Strö riven ost över och gratinera i 200-225º till osten bubblar och fått fin färg. Beroende på ugn tar det 10-20 minuter.

Serveringsförslag: grönsallad, tomat, gurka

Skapat 2009-10-21 av I A, 1960 visningar, 32 utskrifter. Källa: fritt efter 3-4 olika andra recept