Qofte [kjoffte] med squash

Recept av Ullabella73

Recept: Qofte [kjoffte] med squash

INGREDIENSER

portioner/st.
1 st  squash
1 st  ägg
1 st  gul lök
3 msk  mjöl
  svartpeppar
  persilja
  vegeta
  salt
  matolja
Betyg: 2.3/5 (3 röster, 3 kommentarer)

Påminner om raggmunkar, och jag äter helst med lingonsylt, men det är egentligen Medelhavs-mat (varför finns inte den kategorin?) och serveras gärna med fetaost eller turkisk youghurt.

Typ: Vegetarisk
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Etiketter: makedonsk Makedonien

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala squashen och riv den (husshållsassistenten kommer väl till pass!). Salta ordentligt, låt vila 15 minuter och krama sedan ur vattnet.
  2. 2. Finhacka löken. Blanda ner den, ägget, mjöl och kryddor i smeten.
  3. 3. Hetta upp olja (kring 0,5cm) på botten av en stekpanna. Klicka i och bred ut smeten till "plättar". Stek tills de får fin färg på båda sidorna. Tillsätt mer mjöl vid behov. *Vegeta är en kryddblandning som påminner om Aromat, säljs i affärer med välsorterad ”utlands-avdelning” i en blå påse eller burk.

Serveringsförslag: Tillbehör kan vara fetaost, turkisk youghurt

Skapat 2011-07-16 av Ullabella73, 5124 visningar, 516 utskrifter. Källa: Familjen

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  squash
1 st  ägg
1 st  gul lök
3 msk  mjöl
  svartpeppar
  persilja
  vegeta
  salt
  matolja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.