Pumpasoppa
Recept av Elisabeth Ingvarsson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 0,5 kg | pumpa |
| 1 st | stor palsternacka |
| 1 st | purjolök mellan stor, vita delen |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 1 st | grönsaksbuljong tärning |
| 1 st | potatis |
| 0,5 burk | creme fraiche |
| 1 st | mango |
| 1 näve | persilja |
| salt, peppar efter smak |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka pumpa, purjolök och vitlök.
- 2. Fräs utan att den tar färg.
- 3. Häll i vatten, grönsaksbuljong tärning, låt koka upp.
- 4. Lägg i palsternacka och potatis i bitar, sjud cirka 20 min.
- 5. Mixa soppan till en slät kräm. Salta, peppra och tillsätt creme fraiche.
- 6. Garnera med persilja och mango i tärningar.
- 7. Servera med vitlöksbagetter eller krutonger och feta ost.
Dryckestips: Öl
Skapat 2008-10-24 av Elisabeth Ingvarsson, 2098 visningar, 25 utskrifter. Källa: egen
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PumpasoppaLäcker orangefärgad soppa, perfekt hös...
-
Pumpasoppa med hösthettaJättegod och kryddig soppa på pumpa! N...
-
MinestronesoppaEn vegetarisk variant av den italiensk...
-
Potatis & PurjolöksoppaSnabb god soppa.
-
KorvsoppaGod soppa när det är kallt & ruggigt u...
-
KöttsoppaKlassisk köttsoppa som får lite extra ...
-
Knektafrökens delikatessoppaHelt underbar soppa och billig. Köpte ...
-
Grönsakssoppa med cheese doodlesTänk att en helt vanlig grönsakssoppa ...
