Potatisshots med löjromstortilla
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 st | potatisar |
| 5 dl | strimlad salladslök |
| 5 dl | hönsbuljong |
| 2 dl | färsk körvel |
| 2 msk | vispgrädde |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 krm | vitpeppar |
| 2 st | små, mjuka vetetortilla |
| 1 msk | smör |
| 1 dl | creme fraiche |
| 100 gram | löjrom |
| 10 st | körvelblad |
Soppa som derveras i smala snapsglas med en liten löjromstortilla som tilltugg.
Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och skär potatisen i centimeterstora tärningar. Ansa och strimla salladslöken. Koka potatisen mjuk i hönsbuljongen, ca 8 minuter. Tillsätt salladslök och låt koka 2 minuter.
- 2. Tillsätt körvel och mixa soppan slät med mixerstav. Smaka av med grädde, salt och peppar. Soppan kan spädas med mera hönsbuljong om den blir för tjock.
- 3. Dela vetetortillan i smala snibbar. Stek dem i smör ca 1 minut på varje sida, låt svalna. Häll upp den varma soppan i glas. Bred creme fraich på tortillabröden, klicka på löjrom och garnera med körvel.
Skapat 2008-01-27 av Lotta, 875 visningar, 17 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Jordärtskockssoppa med päronEn av mina favoriter är jordärtskockor...
-
Tortilla med heta räkorDen här tapasrätten är perfekt som för...
-
Ugnsbakade småpotatisar med romPassar som förrätt eller på en buffé.
-
Råraka, mel rom, vispad creme fra...Potatisplättar, går bäst med typ King ...
-
Rårakor med löjromPassar både som förrätt och som tilltu...
-
Rotsaksrårakor med bacon eller lö...En annorlunda variant på rårakor. Me...
-
Lyxig hummersoppa & hummertoast a...Hummersoppa med otroligt mycket smak. ...
-
KräftstjärtscocktailEn fräsch sallad med smakrik sås.
