Potatispaté
Recept av GOE
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 kg | potatis |
| 1 dl | hackad persilja |
| 2 msk | färsk oregano (eller en tsk torkad) |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 1,5 tsk | salt |
| 2 krm | svartpeppar |
| 2 dl | riven västerbottensost |
| 4 st | ägg |
| 2 dl | vispgrädde |
| 1 dl | mjölk |
Potatispaté passar bra på buffébordet/påskbuffén med kallskuret t ex kokt och rökt skinka, salami, parmaskinka eller varför inte rostbiff.
Typ: Tillbehör
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva potatisen.
- 2. Blanda persilja, oregano, pressad vitlök, salt, peppar och ost.
- 3. Smörj en avlång brödform och varva potatis och ostblandningen i formen.
- 4. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk och häll mellan varven och avsluta med gräddmjölken.
- 5. Grädda i ca 1,5 timmar tills potatisen är mjuk. Låt svalna. (Jag lät den stå 30 min i formen och svalna innan jag skivade den.)
- 6. Stjälp upp patén och skiva den. Garnera med färska örter. Servera parmaskinka, salami, rostbiff eller kokt och rökt skinka till.
Skapat 2010-04-05 av GOE, 2683 visningar, 79 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PotatistårtaEn potatistårta är ett trevligt sätt a...
-
Pommes AnnaLite annorlunda tillbehör till exempel...
-
Hasselbackspotatis med vitlök och...Den godaste hasselbackaren jag ätit. I...
-
FänkålspotatisSmakar sommar för mig och passar till ...
-
Krämig potatissalladGod potatissallad med skånsk senap och...
-
Ört- och parmesanbakad potatisEn annan variant av bakad potatis när ...
-
Inlagd SlanggurkaGott till kött
-
Ost&salamimuffinsGoda till en soppa eller på en picknic...
