Potatispaj med lax
Recept av Bighappy
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 dl | vetemjöl |
| 1 dl | grahamsmjöl |
| 125 gram | smör eller margarin |
| 2 msk | kallt vatten |
| 5 st | kokta potatisar |
| 200 gram | kallrökt lax |
| 0,5 dl | gräslök |
| 0,5 dl | dill |
| 3 st | ägg |
| 3 dl | mjölk |
| 1 nypa | salt och peppar |
| 1 dl | riven lagrad ost |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
- 2. Kavla ut och lägg i en pajform, ca 24 cm i diameter. Ställ kallt i 30 minuter.
- 3. Sätt ugnen på 200 grader.
- 4. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.
- 5. Skiva potatisen och strimla laxen. Strö hälften av örterna och osten i botten på pajskalet. Lägg sen på potatis och lax.
- 6. Strö över resten av örterna. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll i formen. Grädda i ca 35 minuter tills äggstanningen stelnat.
Serveringsförslag: Sallad och bröd
Skapat 2008-08-31 av Bighappy, 1376 visningar, 24 utskrifter. Källa: Hemmets journal 36/08
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Tobbes potatispajI princip potatisgratäng i ett pajskal...
-
Filodegspaj med lax, spenat och f...Filodeg är frasigt och gott, dessutom ...
-
Lax- och spenatpajVäldigt gott.
-
Laxpaj med pinjenötterLäcker paj med fyllning av lax, ost, p...
-
PåskpajEn kall paj med lax och räkor som pass...
-
LaxpajEn härlig paj med lax, crabstick ohc l...
-
Skaldjurspaj med saffranEn av de få rätter alla ungarna är öve...
-
Lax och spenatpajMaffig paj att bjuda på eller lyxig va...
