Potatisbröd

Recept av Box

Recept: Potatisbröd

INGREDIENSER

portioner/st.
200 gram  kokt kall potatis
1 dl  vatten
1 dl  rågkross
2 dl  mjölk
50 gram  jäst
1 tsk  salt
0,5 msk  stött fänkål
0,5 dl  matolja
6,5 dl  rågsikt
Betyg: 3.3/5 (3 röster, 0 kommentarer)

Perfekt att göra om man har lite överbliven kokt potatis.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Etiketter: rågkross, rågsikt, fänkål, olja

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Pressa eller mosa potatisen. Blanda vatten och rågkross i en kastrull. Låt det koka upp. Tillsätt mjölken och låt blandningen bli fingervarm.
  2. 2. Smula sönder jästen i en bunke. Häll på mjölk- och grynblandningen. Tillsätt potatis, salt, fänkål och olja.
  3. 3. Rör ner mjölet och arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.
  4. 4. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Forma den till en längd. Lägg den i en smord brödform.
  5. 5. Låt brödet jäsa övertäckt tills det är lätt och poröst, ca 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 200 grader.
  6. 6. Grädda brödet i ugnen tills det fått färg och är genomgräddat, ca 1 timme.
  7. 7. Stjälp upp brödet och låt det kallna inlindat i en bakduk.

Skapat 2009-01-19 av Box, 4061 visningar, 47 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

200 gram  kokt kall potatis
1 dl  vatten
1 dl  rågkross
2 dl  mjölk
50 gram  jäst
1 tsk  salt
0,5 msk  stött fänkål
0,5 dl  matolja
6,5 dl  rågsikt


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    5 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    9 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    9 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    10 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler