Pollys rullpaj

Recept av Bighappy

Recept: Pollys rullpaj

INGREDIENSER

portioner/st.
100 gram  smör
6 dl  vetemjöl
1 tsk  bakpulver
1 msk  rivet citronskal
1 dl  strösocker
2 tsk  vaniljsocker
1,5 dl  vatten
Fyllning
1 dl  hallonsylt, ca
200 gram  färska eller frysta bär
Pensling
2 msk  mjölk
2 msk  råsocker
Betyg: Bli först med att betygsätta Pollys rullpaj!

En annorlunda kaka som passar utmärkt till en kopp the.

Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 40 min.
Total tid: 50 min.
Etiketter: sommarbär, fruktpaj, hallon

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret på svag värme. Blanda samman mjöl o bakpulver i en bunke.
  2. 2. Rör ner det smälta smöret, citronskal, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt vattnet och arbeta samman till en deg.
  3. 3. Kavla ut degen till en rektangel, ca 30x40 cm, på en lätt mjölad yta. Bred ut sylten och strö över bären. Lämna 2 cm längs med kanten tom.
  4. 4. Pensla kanterna med lite vatten. Rulla samman kakan som en rulltårta från långsidan och knip ihop kortsidorna med deg som du viker in under rullen.
  5. 5. Flytta rullen till en bakpappersklädd plåt. Placera skarven nedåt.
  6. 6. Pensla rullen med mjölk och strö över råsocker. Grädda kakan 30-40 minuter tills den blivit gyllenbrun.
  7. 7. Skär kakan i bitar och servera den med vispad grädde, avrunnen yoghurt eller vaniljkesella och lite färska bär.

Serveringsförslag: Lättvispad grädde, vaniljkesella eller avrunnen yoghurt.

Dryckestips: The eller kaffe

Skapat 2011-02-12 av Bighappy, 1681 visningar, 22 utskrifter. Källa: Receptkort från Hembakat

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
6 dl  vetemjöl
1 tsk  bakpulver
1 msk  rivet citronskal
1 dl  strösocker
2 tsk  vaniljsocker
1,5 dl  vatten
1 dl  hallonsylt, ca
200 gram  färska eller frysta bär
2 msk  mjölk
2 msk  råsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.