Plommonchutney
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1,5 kg | plommon |
| 1 dl | vatten |
| 1 kg | socker |
| 2 msk | salt |
| 0,5 kg | gul lök |
| 1 st | vitlök, stor |
| 2 dl | vinäger |
| 0,5 dl | Senapsfrön |
| 1 tsk | chilipulver |
| 2 st | pressade citroner |
Används på samma sätt som chilisås, passar bra till kötträtter.
Typ: Tillbehör
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skölj och räkna plommonen. Lägg dem i en gryta (med skal och kärnor). Häll på vattnet.
- 2. Koka upp och lägg på lock, låt småkoka i ca 30 minuter tills frukten har kokat sönder. Fiska upp alla kärnorna (räkna dem).
- 3. Häll i resterande ingredienser och låt allt koka långsamt utan lock i ca 1 timme (gärna längre).
- 4. Häll på upp på kokta burkar och lagra dem i 1 vecka innan användning. Förvara i kylen så är den hållbar hela vintern.
- 5. TIPS! Diska ur gamla glasflaskor, mixa eventuellt chutneyn så den går ner i flaskans hals.
Skapat 2009-09-07 av Husmusen, 18571 visningar, 263 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Plommon chutneyGott tillbehör till stekt kött.
-
PlommonchutneyGott till grillat el. stekt kött. Mäng...
-
Äppel- o plommonmosIstället för rent äppelmos kan man bla...
-
Äppelchutney med kex och brieostSpetsa till ostbrickan med denna fanta...
-
PlommonmarmeladEn god marmelad gjord av plommon. En s...
-
KrusbärschutneyEn riktigt god, ganska "hot" chutney. ...
-
Kryddkokta plommon till julbordet...Mycket gott tillbehör till julskinkan ...
-
RabarberchutneyMycket gott till kött, fågel och grill...
