Pizzadeg
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 25 gram | jäst |
| 2,5 dl | ljummet vatten, 37° |
| 2 msk | olja |
| 0,5 tsk | salt |
| 6 dl | -7 dl vetemjöl (360-420 gram) |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Finfördela jästen i en bunke. Häll på vattnet och lös jästen.
- 2. Tillsätt olja, salt och nästan allt mjöl.
- 3. Arbeta till en smidig deg.
- 4. Låt jäsa ca 1 timme. Dela degen i 4 delar för portionspizzor. Kavla ut degen så tunt det bara går.
- 5. Om du vill frysa degen så låt den jäsa klart, forma sedan till lagom stora bitar och frys in. Den tinar på ca 45 minuter i rumstemp. Knåda eventuellt in lite mer mjöl och kavla sedan ut den precis som vanligt.
Skapat 2008-11-04 av Husmusen, 2914 visningar, 99 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PizzadegEnkel och bra deg till hempizzan.
-
Peppes söta limporSöta, goda och enkla limpor som gammel...
-
Mycket gott surdegsbrödTar lite tid att baka men det är dom v...
-
CiabattaKlassiskt italienskt brödrecept, perfe...
-
HamburgerbrödHembakade hamburgerbröd blir alltid li...
-
Vitt brödenkel och god bröd som passar till all...
-
Baguettemed grahamsmjöl
-
PitabrödFyll dem med grönsaker eller ät dem na...
