Pitabröd
Recept av Box
INGREDIENSER
portioner/st.
| 50 gram | jäst |
| 4 dl | ljummet vatten, 37 grader |
| 1 dl | ljummen mjölk, 37 grader |
| 1 msk | strösocker |
| 2 tsk | salt |
| 2 msk | olivolja |
| 12 dl | vetemjöl |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smula jästen i en bunke. Häll vatten och mjölk över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt socker, salt och olivolja. Arbeta in mjölet lite i taget och arbeta degen ca 5 minuter. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 minuter.
- 2. Vänd upp degen på lätt mjölad arbetsbänk och dela den i tio bitar. Kavla ut varje bit till rundlar, ca 14 cm i diameter.
- 3. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bröden två och två på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare 20-25 minuter under bakduk.
- 4. Grädda bröden mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt dem svalna på galler under bakduk.
Skapat 2009-08-12 av Box, 5513 visningar, 55 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
FocacciaItaliensk focaccia. Det går enkelt och...
-
Lantbröd med chiafrönLättbakat klassiskt lantbröd, här med...
-
CiabattaKlassiskt italienskt brödrecept, perfe...
-
Skruvade BrödKlassiskt matbröd-lika gott till fruko...
-
FrukostbullarNyttiga bullar som går jätte bra att f...
-
KorvbrödSpröda goda bröd till grillkorven.
-
Lättbakat matbröd med smak av oli...Sex limpor för 30:-, är det möjligt? J...
-
Pain Riche #1Långjäst bröd får härlig arom och smak...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
17 timmar sedan av rogue413
