Recept av Felicia Holst

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smörj ett smörgås eller bakplåtspapper väl och lägg i en långpanna , 30x40 cm.Rör smör och socker poröst.Tillsätt äggulorna, en i taget , och rör en stund mellan varje. Blanda mjölet med bakpulvret. Rör ner detta och mjölken. Bred ut smeten på långpannan .Vispa vitorna till hårt skum , vänd ner sockret och vispa ytterligare några minuter. Bred marängen lite ojämnt över smeten i formen. Strö över mandelspån om du vill !Grädda botten i mitten eller nedre delen av ugnen tills kakan fått fått färg
2. 2. Och sockerkakan är torr , ca 20 min eller mer . Låt kakan svalna något. Lossa den från pappret och dela den mitt itu på längden eller tvären beror på hur den önskas. Vispa grädden så den blir vispad när den är vispad häller du i bären och rör inte vispa . Och bred den på ena botten med marängsidan uppåt. Lägg den andra botten ovanpå med med maräng sidan uppåt.

Dryckestips: dricka

Skapat 2009-01-10 av Felicia Holst, 36319 visningar, 365 utskrifter. Källa: sju sorters kakor