Pepparstekt kotlettrad med rotsaker
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 600 gram | putsad kotlettrad |
| 2 tsk | salt |
| 1,5 dl | go green ananassalsa |
| 1 tsk | grovmalen svartpeppar |
| 1 tsk | stött grönpeppar |
| 800 gram | blandade rotsaker |
| 2 st | paprikor i olika färger |
Saftigt, gott och prisvärt kött. Smakar mycket gott med den fruktiga ananassalsasn till detta lite peppriga kött.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Strö 1 tsk salt på köttet. Bryn det runt om i 1 msk olivolja. Pensla köttet med 0,5 dl av ananassalsan och krydda med pepparen.
- 2. Skala och skär rotsakerna i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Blanda dem med 2 msk olivolja och 1 tsk salt i en ugnssäker form.
- 3. Lägg köttet ovanpå rotsakerna. Stek mitt i ugnen i ca 35 minuter. Skiva köttet tunt och servera med resten av ananassalsan.
Skapat 2009-02-10 av Lotta, 1382 visningar, 26 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PepparstekKlassisk pepparstek med konjakssås.
-
Pepparstek av fläskfileVälsmakande pepparstek med god sås til...
-
Elisabeths pepparstekEn festmåltid av pepparstekt oxfilè
-
Toscansk grisstekOtroligt god stek såväl varm, ljummen ...
-
Arista alla Toscana med potatisitaliensk klassiker..enl. legenden sku...
-
Lök- och champinjonfylld kotlettSmidig och saftig rätt som tillagas i ...
-
Timjan- och vitlökskryddad kotlet...Svenska smaker så att det förslår. Pas...
-
Plommonspäckad kryddig picnicbogPepparmix smaksätter köttet, picnicbog...
