Pasta- & kasslergratäng

Recept av Bighappy

Recept: Pasta- & kasslergratäng

INGREDIENSER

portioner/st.
400 gram  kassler
300 gram  pastaspiraler
Tomatsås
2 st  röda äpplen
1 st  purjolök
2 st  vitlöksklyftor
1 msk  smör eller margarin
1 burk  krossade tomater, 400 g
Ostsås
2 msk  vetemjöl
4 dl  mjölk
1 nypa  salt och peppar
4 dl  riven ost
Betyg: 3.1/5 (9 röster, 6 kommentarer)

Pastan i den här gratängen behöver inte förkokas. Receptet ger rikligt med sås, tillräckligt för pastan att dra till sig vätska och bli mjuk och god under tillagningen i ugnen.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: gratäng

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Skär kasslern i strimlor.
  3. 3. Tomatsås: Tärna äpplena och strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Fräs äpple, purjolök och vitlök i smöret. Häll över tomaterna och låt såsen koka några minuter.
  4. 4. Ostsås: Rör ut mjölet i lite av mjölken. Koka upp resten av mjölken och häll i redningen. Salta och peppra. Låt koka några minuter. Ta från värmen och vänd ner 3 dl av osten och låt den smälta.
  5. 5. Varva tomatsås, otsås, okokta pastaspiraler och strimlad kassler i en ugnsfast form, avsluta med ostsås och det sista av den rivna osten. Gratinera i ca 30 minuter.

Serveringsförslag: Grönsallad

Skapat 2008-09-19 av Bighappy, 25160 visningar, 1495 utskrifter. Källa: Hemmets veckotidning 13/03

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  kassler
300 gram  pastaspiraler
2 st  röda äpplen
1 st  purjolök
2 st  vitlöksklyftor
1 msk  smör eller margarin
1 burk  krossade tomater, 400 g
2 msk  vetemjöl
4 dl  mjölk
1 nypa  salt och peppar
4 dl  riven ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    14 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler